抱著與大眾分享「清新、自在、環保、安全、養生」的茶。
最重要的是喝了可以會心一笑。
剛開始家人經營茶園總被當作傻瓜,自然農耕的茶葉產量僅有原本的一成。
但家人說只要堅持己見,自然回歸自然.大自然給予我們的貢品,就是最好的。
享受與每一顆茶樹「與茶談戀愛」的感覺,製茶的夜晚,總是認真仔細看著/聞著摸著/茶葉的發酵,悉心觀察所有變化,甚至到了「把所有溫柔都留給茶葉」的地步。現今已年邁95歲高齡的老爸努力於自然農耕的經營,堅持純天然耕種自然生態法則,讓茶回到最原始狀態生長,除了一部份自己家人自飲外,同時也廣結大眾喜 愛並推廣梨山金茗的好茶。就是這份堅持自然農法種植茶園,老爸現今身體仍然如此健康。好東西與好朋友分享。
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